Quoi de mieux que l’épisode 43 pour parler de notre liqueur favorite, la Licor 43 Cuarenta y Tres®, tout droit venue d’Espagne.

Dans cet épisode, Guy, qui est également liquoriste, vous propose une recette pour réaliser vous-même une liqueur semblable au Cuarenta y Tres (prononcer Kwa-Ranta y tresse).

Pour ceux qui ne veulent pas se compliquer la vie et savourer cette liqueur comme elle est, Guy nous propose en seconde partie une série de cocktails basés sur ce précieux nectar. Il faut savoir que si elle se savoure aussi bien nature ‘on the rocks’ (con hielo en Espagne), cette liqueur est une de celle qui s’accommode le mieux en cocktail.

A cet effet, Guy vous recommande d’aller jeter un oeil sur le site 1001cocktails.com qui est selon lui le meilleur site internet sur le sujet.

Voici les cocktails qu’il vous propose:

  1. SPAIN
  2. SPANISH BOMB
  3. BRASILEIRO
  4. COBRA
  5. TRAUMSCHIFT

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