Épisode 95 : La vinaigrette, le vinaigre et le vinaigrier
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Épisode 94 : La soupe au pistou
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[PODCAST] La soupe au pistou, une recette d’été. On vous explique la recette traditionnelle et les variantes pour vous simplifier la tâche.
Épisode 93 : Le Gaspacho et ses variantes tricolores
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Épisode 92 : Questions des auditrices et auditeurs
Vous avez été nombreuses et nombreux à nous envoyer des messages encourageants avec vos questions. Guy prend le temps de vous répondre en y ajoutant son grain de sel à chaque fois. À écouter jusqu'au bout pour apprendre plein de choses.Podcast: Lire dans une autre fenêtre | Télécharger (Durée: 1:33:26 — 65.4MB) | Embed
Épisode 91 : Les beurres d’accompagnement spéciaux
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Deuxième partie sur les beurres foisonnés utilisés comme substituts de sauces pour les barbecues, mais pas que. Guy termine de vous présenter sa liste de 50 recettes de beurres d’accompagnement.
Épisode 90 : Les beurres d’accompagnement pour les viandes
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