Dans ce second bonus de l’épisode 4, Guy nous propose une recette de Bavarois sans gélatine.

Pourquoi sans gélatine ?

On ne sait jamais vraiment ce que contient la gélatine. Elle peut contenir aussi bien du boeuf que du porc. Afin de se passer de cet ingrédient dans la recette du Bavarois, Guy vous livre ces trucs dans ce second bonus.

Du coup, ce dessert se dresse dans un verre ou une verrine et cela permet de rajouter des couches de fruits ou de biscuits selon le goût.

Bon appétit et n’oubliez pas de nous laisser un commentaire si vous avez aimé ou si vous avez une question.

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