Bienvenue sur le site officiel du podcast Parler Cuisine,
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Parler Cuisine est un podcast de cuisine et gastronomie présenté et animé par Marc, fils de cuisiniers qui est tombé dedans quand il était petit, et Guy, chef d’atelier d’écoles hôtelières.
Chaque épisode traite d’un thème et on y donne au moins une recette de cuisine qu’il est impossible de rater. Guy vous donne tous les trucs et les astuces qu’on enseigne dans les écoles hôtelières aux chefs professionnels.
Ce podcast est destiné tant aux particuliers amateurs de cuisine maison qu’aux professionnels, du moment que vous aimez la bonne cuisine, faite par amour pour ceux à qui elle est destinée.
Posez-nous vos questions et nous relèveront le défi d’y répondre lors d’un prochain épisode.
Épisode 125 : On touche le fond…
Épisode 124 : La Bûche de Noël Merveilleuse (3/3) : le dressage de la bûche.
Épisode 123 : La Bûche de Noël Merveilleuse (2/3) : Génoise, Gâteau de Savoie et biscuit Duchesse.
Épisode 122 : La Bûche de Noël Merveilleuse (1/3) : La crème au beurre savoureuse.
Épisode 121 : Rencontres au Salon #BON, le festival de la gastronomie pour les enfants
Épisode 120 : Crème de Limoncello
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Pour ceux qui sont perdus, on vous explique tout sur cette page, quel que soit le type de votre appareil.
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