Bienvenue sur le site officiel du podcast Parler Cuisine,
le premier podcast gastronomico-culinaire indépendant Francophone.
Vous trouverez ici toutes les notes des épisodes, les bonus et d’autres ressources.
Épisode 95 : La vinaigrette, le vinaigre et le vinaigrier
Épisode 94 : La soupe au pistou
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[PODCAST] La soupe au pistou, une recette d’été. On vous explique la recette traditionnelle et les variantes pour vous simplifier la tâche.
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Épisode 93 : Le Gaspacho et ses variantes tricolores
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Épisode 92 : Questions des auditrices et auditeurs
Vous avez été nombreuses et nombreux à nous envoyer des messages encourageants avec vos questions. Guy prend le temps de vous répondre en y ajoutant son grain de sel à chaque fois.
À écouter jusqu'au bout pour apprendre plein de choses.
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Épisode 91 : Les beurres d’accompagnement spéciaux
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Deuxième partie sur les beurres foisonnés utilisés comme substituts de sauces pour les barbecues, mais pas que. Guy termine de vous présenter sa liste de 50 recettes de beurres d’accompagnement.
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Épisode 90 : Les beurres d’accompagnement pour les viandes
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